domingo, 10 de março de 2013

Educação alimentar em animação 100% Portuguesa


Os heróis Nutri Ventures estão de regresso ao Canal Panda, no dia 18 de Março, para a sua 3ª temporada.

Teo, Lena, Ben e a pequena Nina vão descobrir o poder do feijão, do grão e de todas as leguminosas, devolver a diversidade alimentar ao mundo e continuar a descobrir novos alimentos e a experimentar os seus incríveis Nutri-Powers.

Tudo para que os mais pequenos tenham grandes poderes com base numa alimentação saudável!

quarta-feira, 6 de março de 2013

Amanhã estarei no programa MADEIRA VIVA,na RTP Madeira, pelas 19h10


Vejam o programa Madeira Viva amanhã às 19:10 , para obter mais informações sobre o programa "Health Kitchen".

Estarei com o Chef Octávio para apresentar todos os detalhes sobre  um programa surpreendente, não só para quem quer preparar o seu corpo para o verão, mas também para dar prazer ao seu  paladar. 

A não perder!

domingo, 3 de março de 2013

Quero e vou emagrece!

Uma das resoluções mais comuns para o ano novo é perder peso. Se este é o seu caso, aqui vão algumas dicas para ajudá-la(o):


  • Não faça dietas restritivas: Este tipo de dieta até pode levar a uma diminuição inicial do peso, mas como são muito difíceis de cumprir, rapidamente desistirá. Além disso, após esse período de privação, ocorrerá na maioria dos casos, um consumo “descontrolado” de alimentos, que irão ocasionar um ganho de peso, muitas vezes superior ao peso inicial.
  • Perca peso comendo: muitos ainda acham que é necessário ficar sem comer para perder peso. Mas, já que o organismo não está a obter energia, este defende-se no sentido de diminuir o gasto energético, levando a uma consequente queda no metabolismo. Outro dos mecanismos de defesa é o aumento da fome, sendo necessária uma quantidade muito maior de alimentos para saciar esse longo período de jejum.
  • Não assuma que os alimentos considerados saudáveis não engordam: os exemplos mais comuns de alimentos ingeridos em grandes quantidades são: o azeite, o queijo fresco, a aveia e o pão integral. Todos os alimentos contêm calorias (energia). O excesso de calorias leva a um aumento de peso, mesmo sendo de alimentos saudáveis.
  • Aumente a sua motivação: para quem realmente deseja emagrecer, as datas festivas e os fins-de-semana não são desculpa para adiar o seu objetivo.
  • Seja bem acompanhado: O mau aconselhamento não ajuda a atingir os objetivos pretendidos. Seja acompanhado por um(a) Nutricionista registado(a) na Ordem dos Nutricionistas garantindo um acompanhamento mais seguro e qualificado.

Não deixe para amanhã o que pode fazer hoje. Comece já a sua viagem em direção a uma vida saudável. Boa sorte!


Márcia Freitas
Nutricionista
Nº ordem 1210N
http://nutricionistamarciafreitas.blogspot.pt/


Este é o meu artigo desta semana no Jornal da Madeira
http://impresso.jornaldamadeira.pt/noticia.php?Seccao=14&id=239139

segunda-feira, 25 de fevereiro de 2013

Obrigada pelas 70mil visitas

 
Ontem, o meu blog atingiu mais de 70 mil visitas!

 Muito Obrigada a todos !

Espetadas de tofu com ananas e cogumelos

Ingredientes (4 pessoas)

2 chávenas de tofu firme, drenado e cortado em cubos
1/2 chávena de abacaxi fresco descascado
2 pimentões de cores diferentes em pedaços
1 cebola roxa pequena cortada
16 cogumelos pequenos
q.b coentro fresco picado
q.b azeite
q.b sal
q.b orégãos
q.b alho picado

Preparação

Tempere o tofu com pimenta, sal, alho e orégãos. Alternadamente, enfie pedaços de tofu, ananas, pimentão, cebola e cogumelo num espeto de metal. Faça 4 espetos e pulverize com um pouco de azeite Arrume-os na frigideira antiaderente e cozinhe por 10 minutos, até as hortaliças amolecerem. Depois de prontos, salpique com coentro e sirva.

Bom apetite

quinta-feira, 21 de fevereiro de 2013

Um sobremesa saudável para si


Ingredientes
Morangos
2 Kiwis
1 Iogurte grego magro(0%gordura)
3 Amendoas

Preparação
Desfaça os kiwis e morangos num liquificador até ficar em puré.

Coloque em camadas o puré de kiwi, o iogurte grego e o puré de morango.

Pique as amendoas e coloque uma camada por cima do puré de morango.

Bom apetite 


Receita de http://amoridoce.blogspot.pt/.../sobremesa-de-iogurte-e