Duvide o que vem fácil.

Ainda falta aquela prenda para a pessoa que é especial para si…

Já se encontra disponível o Cheque Prenda para as consultas de Nutrição.

Ofereça Saúde 

Preparados para os banquetes de Natal?

O Natal está a chegar! Como as nossas vidas muitas vezes são stressantes e ocupadas, temos que aproveitar esta época para conviver com a família e amigos, pois nem sempre é possível ao longo do ano. O problema é que não existe só um convívio. Cada convívio é sempre à volta de uma mesa bem recheada e com uma grande variedade de alimentos. Nesta altura, se não tiver cuidado, poderá aumentar 2 ou mais quilos. Então, se calhar já está a pensar que o meu conselho será “não pode comer isto ou aquilo”. Infelizmente, quando ouvimos falar de nutrição, ainda pensamos assim. E não é, é tudo uma questão de escolhas mais acertadas! 

Aqui deixo algumas dicas para vos ajudar: Não coma só por comer. Coma o que realmente gosta. Diminua o consumo de álcool. Deixe as bebidas alcoólicas para o momento de um brinde. Se o jantar for realizado na sua casa, prepare uma bebida de frutas sem álcool ou opte por água simples ou aromatizada.

Tenha muito cuidado com as entradas! Opte por entradas que contêm alguma fruta ou hortaliças na sua composição. Se o jantar não for na sua casa, porque não levar as entradas consigo? 

Exemplos de entradas com fruta: Espetadas de fruta com chocolate preto, fruta cortada de formas criativas, cones de gelado recheados com fruta;

Exemplos de entradas com hortaliças: Tomate cereja recheado com queijo fresco, fatia finas de cenoura desidratada , palitos de cenoura/ pepino/ pimentos com um molho de iogurte; 

Na refeição principal coma um pouco de tudo, mas controle muito bem a porção! 

Nas sobremesas, sempre que houver fruta ou gelatina, tente que esta seja a sua principal escolha. Se preferir uma sobremesa diferente, porque não fazer em casa e alterar a receita para torná-la menos calórica mas com mesmo sabor.

Não mude as tradições de Natal. Altere o seu comportamento perante as mesmas e faça escolhas mais acertadas. Bons jantares!

Márcia Freitas, Nutricionista
Nº ordem: 1210N
http://nutricionistamarciafreitas.blogspot.pt/

O meu artigo semanal no Jornal da MadeiraData de publicação: 2012-12-12

http://impresso.jornaldamadeira.pt/noticia.php?Seccao=14&id=233014

Experimente

É melhor prevenir do que remediar!

12/12/12 Faça algo positivo :)

Nuggets saudáveis

Ingredientes

250g de frango moído

1 Chávena de flocos de aveia

q.b Água

q.b Azeite

q.b Sementes de sésamo

Preparação

Cozinhe durante 5 min a aveia no micro-ondas com uma quantidade de água que cubra a aveia.

Junte ao frango.

Unte as mãos com azeite e modele no formato de nuggets .

Passe nos flocos de aveia e sementes de sésamo

Leve ao forno até ficar crocante (+/- 30 minutos).

Obrigada pela vossa presença

 Workshop: Saboreie o Natal sem culpa

Os alimentos que o fazem feliz!

Todos nós nos sentimos mais desanimados e tristes de vez em quando, e agora com a chegada do tempo mais frio, este sentimento é mais frequente. Já pensou em aumentar o seu bem-estar apenas comendo de maneira saudável?

Pois diversos estudos e pesquisas indicam que hábitos alimentares saudáveis podem interferir diretamente com o nosso humor.

Isto porque alguns alimentos têm a capacidade de interferir na produção de alguns neurotransmissores, tais como, a serotonina. A serotonina é um neurotransmissor produzido pelo corpo, através de um aminoácido chamado triptofano, que atua no cérebro e traz diversos benefícios, como por exemplo, melhorar o humor, aliviar a dor, regular o sono e o apetite. Por isso, é conhecida também como “hormona da felicidade”.

Alguns alimentos que podem melhorar o nosso humor são o grão-de-bico, ervilha, feijão, carnes, peixe gordo, ovos, fígado, soja, aveia e outros cereais integrais, vegetais com folhas escuras, nozes, castanhas de caju, amêndoas, banana, laranja, abacate, azeite, sementes de abobora, girassol e linhaça, chocolate preto entre outros.

Contudo, para estes alimentos terem efeitos vantajosos, devem ser consumidos nas porções certas. O problema é que muitas pessoas quando estão tristes, acabam por afogar as suas mágoas devorando bolos e batatas fritas. Já aconteceu consigo? Se sim, é a pior coisa que podia estar a fazer.

Além de engordar e abalar muitas vezes a sua autoestima, o excesso de açúcar e gordura saturada, provoca um desequilíbrio nutricional em vez de diminuir o sentimento de tristeza.

Mas atenção, uma dieta mais equilibrada não acaba com a tristeza, mas sim, atenua os sintomas. Se puder comer e ficar mais feliz, porque não tentar? Seja FELIZ!

Márcia Freitas, Nutricionista
Nº Ordem: 1210N
http://nutricionistamarciafreitas.blogspot.pt/

O meu artigo semanal no Jornal da Madeira

Data de publicação: 2012-12-03

Se soubesse quanta coisa boa ainda está por vir...

Ainda não fez a sua inscrição?

Ainda não fez a sua inscrição? As inscrições estão abertas até amanhã às 13h. 

Fico a sua espera.

Torne o Natal diferente e ofereça saúde

Estamos nos últimos dias antes do Natal… e ainda falta aquela prenda para a pessoa que é especial para si…

 Já se encontra disponível o Cheque Prenda para as consultas de Nutrição. Agora poderá oferecer uma prenda especial e que marque a diferença

Ofereça saúde.

Os cheques prenda são emitidos na recepção do Ginásio Platinium / Ginásio XPworkout /  Ginásio Golden Fitness/ Serviços Medicos de Urgencia / Grupo Jrfn/ Maloclinic Spa/ Inova Saúde, podendo ser usufruídos por outras pessoas que não os seus compradores. De valor variado, consoante o número de consultas de nutrição que pretender oferecer, permitem auxiliar um acompanhamento de nutrição, por um prazo de validade alargado

Seja original e surpreenda os seus familiares e amigos, com presentes de Saúde e Bem-Estar!

Feliz Natal

Um conselho

Será que ter uma alimentação saudável sai mais caro?

Actualmente, o tema da crise, infelizmente não escapa às conversas dos madeirenses. Uma das principais despesas de qualquer família é a alimentação, e é a única que não podemos deixar de fazer. Mas ainda mais importante, é não deixar de lado a qualidade da nossa alimentação. 

Contudo, na minha opinião, a crise pode e deve ser uma oportunidade para alimentar-se de maneira saudável e mais barata. Não concorda comigo? Então, vamos analisar alguns preços de alguns alimentos, que poderão ser consumidos ao longo do mês e veremos qual será a poupança feita no final.

Vamos começar pela primeira refeição do dia - o pequeno-almoço. Se optar por um pão (0,20€) em vez de um bolo (1,20€) fará uma poupança 30 €/mês.

Na merenda da manhã se optar por umas bolachas simples e saudáveis (0,40€), em vez de bolachas recheadas ricas em açúcar e gordura (1,40€), e se consumir uma embalagem por semana fará uma poupança de 4 €/mês. Se optar por beber 2 litros de água da torneira, ao longo do seu dia, em vez de refrigerante (1,30€), fará uma poupança de 39€/mês.

Muitas pessoas continuam a achar que para ter uma alimentação saudável terá que consumir grandes quantidades de carne ou peixe, mas isso não é verdade. Claro que a quantidade necessária para cada indivíduo varia muito e há necessidade de cada caso ser avaliado por um nutricionista. Mas, se no seu almoço e jantar reduzir o consumo de carne ou peixe com peso de 300g (com um custo médio de 7€/kg) para 150g fará uma poupança de aproximadamente 60€/mês. E ainda, se optar, uma vez por semana por outros substitutos de fontes proteica, tais como os ovos, feijão, grão-de-bico, também obterá uma poupança considerável.

No final do mês, ao fazer estas pequenas mudanças, poderá poupar em média 133€. Contudo, sei que a despesa maior de ter uma alimentação saudável, é com o consumo dos vegetais e fruta. Contudo, se optar por produtos da época e se possível ter uma pequena horta em sua casa, também conseguirá poupar.

O que acha? Estas são apenas algumas pequenas alterações pontuais que podem fazer, havendo muitas mais! 

Além destas poupanças imediatas, é óbvio que ao praticar uma alimentação saudável terá um menor risco de ficar doente, o que vai permitir poupar a longo prazo na saúde, ou seja, em despesas com medicamentos e outros tratamentos associados a doença. Como pode ver, são só vantagens e não tem nada a perder, pelo contrário, comece já hoje a ter hábitos de alimentação saudável e comece a poupar dinheiro, a sua conta bancaria e saúde agradecem.

Márcia Freitas, Nutricionista
Nº Ordem 1210N
http://nutricionistamarciafreitas.blogspot.pt

O meu artgo semanal no Jornal da Madeira

Data de publicação: 29 / 11/ 2012

Chegou uma época de grandes excessos alimentares: o Natal

Fonte: http://www.madeiradigital.net/dezembro/index2.html#/60

Workshop : Saboreie o Natal sem culpa

Aproveite a OPORTUNIDADE! Avaliações nutricionais HOJE no Caniço Shopping

Data: 30 Novembro

Local: Centro Comercial Caniço Shopping

Hora: 19:30 às 22:00

Preço: Gratuito

Este rastreio é organizado pelo Grupo Jrfn (http://www.jrfn.pt)

Fico à sua espera

A conclusão é sempre sua.

2kg de Gordura vs 2kg de Músculo

Está foto mostra a diferença de volume entre 2 kg de gordura e 2 kg de músculo. Impressionante, não? É por isso que não basta reduzir o peso que aparece na balança, mas sim a percentagem de gordura. 

Faça uma plano alimentar saudável, para reduzir gradualmente a sua percentagem de gordura, e começar a perder mais volume corporal.

Isto é para si