Aproveite a OPORTUNIDADE! Avaliações nutricionais HOJE no Caniço Shopping

Data: 30 Novembro

Local: Centro Comercial Caniço Shopping

Hora: 19:30 às 22:00

Preço: Gratuito

Este rastreio é organizado pelo Grupo Jrfn (http://www.jrfn.pt)

Fico à sua espera

A conclusão é sempre sua.

2kg de Gordura vs 2kg de Músculo

Está foto mostra a diferença de volume entre 2 kg de gordura e 2 kg de músculo. Impressionante, não? É por isso que não basta reduzir o peso que aparece na balança, mas sim a percentagem de gordura. 

Faça uma plano alimentar saudável, para reduzir gradualmente a sua percentagem de gordura, e começar a perder mais volume corporal.

Isto é para si

Canudos de peixe-espada com banana e broa

Ingredientes

8 filetes de peixe-espada
3 dentes de alho
1 limão
2 colheres de sopa de azeite
1 pitada de pimenta acabada de moer
2 bananas pequenas
150g de miolo de broa esfarelado

Preparação 

Tempere os filetes com os alhos picados, o sumo de limão, um pouco do azeite e uma pitada de pimenta acabada de moer.

ligue o forno a 180ºC. Descasque as bananas e corte-as em rodelas com a largura dos filetes. Enrole um filete em volta de uma rodela de banana e prenda com um palito.

Passe os rolos pelo miolo de broa, coloque-os num prato no forno com papel vegetal. Coloque o restante de azeite por cima e leve ao forno durante 20 minutos. Sirva com couve cozida.

Se a sua vida não tem altos e baixos...

Quer marcar uma consulta de nutrição? Saiba onde:

As diferentes instituições onde realizo as minhas consultas. 

Nota: Não é necessário ser sócio da instituição para marcar a sua consulta.

Fico a sua espera.

Contato: 961 186 465

Email: nutricionistamarciafreitas@hotmail.com

O meu artigo semanal no Jornal da Madeira.Tema desta semana "Deixe que a alimentação seja o seu remédio"

Deixe que a alimentação seja o seu remédio

PUBLICADO NA EDIÇÃO IMPRESSA | SÁBADO, 24 DE NOVEMBRO DE 2012 | POR JM

Será que uma alimentação saudável reduz o risco de apanhar uma gripe? A resposta é sim. Uma alimentação completa, variada e equilibrada, repleta de vitaminas, minerais e compostos antioxidantes, fortalece o sistema imunitário, protegendo o seu organismo contra as infecções, e por vezes, evitando ficar de cama vários dias. 

Se tiver um plano alimentar desequilibrado, rico em gorduras saturadas, açúcares e álcool, pobre em fruta e vegetais, o nosso organismo fica mais susceptível aos vírus da gripe. 

Alguns nutrientes fundamentais para a prevenção da gripe são a vitamina A,C, E, selénio e zinco. Estes nutrientes encontram-se em alimentos como goiaba, kiwi, laranja, limão, papaia, morango, tomate, pimentos, couves, bróculos, agrião, espinafre, cenoura, abóbora, ervilha, salsa, coentros, gengibre, cebola, alho, castanha, batata, batata-doce, arroz integral, flocos de aveia, carnes brancas, azeite, nozes, amendoins, entre outros. Mas no caso de já ter sido infectado pelo vírus da gripe, estes nutrientes vão reduzir os sintomas e o tempo de recuperação.

Será que é necessário a suplementação destes nutrientes? Depende de caso para caso, mas os alimentos ainda são o melhor remédio, porque é através destes que conseguimos todo um pacote nutricional. Contudo, os seus hábitos alimentares têm de ser avaliados por uma nutricionista, de preferência inscrita na respectiva Ordem, antes de incluir qualquer tipo suplementação na sua dieta diária. 

Um outro factor importante que não pode esquecer no seu plano alimentar preventivo e terapêutico, é a água. É fundamental uma boa hidratação na prevenção e tratamento da gripe. Aconselho também dormir bem e fazer exercício físico, pois são factores que ajudam a reforçar o seu sistema imunitário. 

Por isso, não espere até ficar doente para fazer mudanças nos seus estilos de vida e comece já a fazer uma análise aos seus hábitos alimentares, com a ajuda de uma nutricionista, antes que o vírus da gripe ataque.

Aqui deixo uma receita de um sumo repleto de nutrientes essenciais para combater a gripe:
Ingredientes
1 Cenoura
1 Maça
q.b Gengibre
Preparação:
Coloque os alimentos no liquidificador, adicione um pouco de água, bata, coe, e está pronto!

Márcia Freitas, Nutricionista
Nº Ordem: 1210N
http://nutricionistamarciafreitas.blogspot.pt/
JM

Experimente

Aconselho esta dieta!

O meu artigo semanal no Jornal da Madeira. Tema da semana passada «No dia de São Martinho vai-se à adega e prova-se o vinho»

«No dia de São Martinho vai-se à adega e prova-se o vinho»

PUBLICADO NA EDIÇÃO IMPRESSA | QUARTA-FEIRA, 21 DE NOVEMBRO DE 2012 | POR

O Dia de São Martinho comemorou-se ontem, dia 11 de Novembro. Neste dia, no nosso país, prova-se o vinho novo. Como diz o provérbio: «No dia de São Martinho vai-se à adega e prova-se o vinho». Será que esta tradição faz bem à saúde?

Se analisarmos a composição nutricional do vinho, verificamos que o vinho é constituído por água (85 a 90%), álcool (7 a 24%), ácidos e açúcares provenientes das uvas. O teor alcoólico do vinho pode variar entre 10 a 15%, podendo alcançar valores superiores (cerca de 20%) no caso de vinhos fortificados, como o vinho do Porto ou o da Madeira. O vinho tinto, na maioria dos casos, apresenta menos valor calórico e menos hidratos de carbono (açúcares) quando comparamos com o espumante doce, vinho branco, vinho rosé e vinho da madeira. Este é um dos motivos para o vinho tinto ser uma melhor escolha.

Estudos científicos têm demonstrado que o vinho é uma fonte rica em flavonóides, que exercem efeitos antinflamatórios e têm uma ação antioxidante, reduzindo assim o risco de doenças como arteriosclerose e trombose. Contém procianidinas que aumentam a resistência das fibras de colagénio, exercendo um efeito protector sobre a parede dos vasos sanguíneos.

Contém resveratrol que dissipa as plaquetas e aumenta o colesterol HDL (bom colesterol). O vinho tinto, possui cerca de 20-50 vezes mais resveratrol do que o vinho branco. Este é outro motivo para optar pelo vinho tinto.

Contudo, para aproveitar este efeito terapêutico é preciso consumir o vinho nas doses certas. Se consumido em excesso, leva a um aumento do risco de obesidade, hipercolesterolemia e hipertensão, entre outros problemas de saúde.

Então qual será a dose certa?

Para os homens, as recomendações são dois copos de 200 ml por dia e para as mulheres, um copo de 200ml por dia. Contudo, cada pessoa é diferente. Existem pessoas que já apresentam algum tipo de doença ou uma predisposição genética para determinados distúrbios e não podem beber qualquer tipo de bebida alcoólica. Peça a opinião do seu médico e/ou nutricionista para ver se pode ou não incluir o vinho no seu dia-a-dia.

Em suma e respondendo à questão acima, podemos e devemos manter a tradição, sempre com moderação, respeitando a individualidade de cada um. Viva o São Martinho!

Márcia Freitas, nutricionista.
(Nº Ordem: 1210N)

Um sugestão para o seu jantar de Natal

Todos os que conseguiram, um dia tentaram!

O banco que o convida a correr.

330 ml de prazer...

Uma entrada saudável para os jantares de Natal

Podemos fazer tudo o que quisermos...

"O que mais nos incomoda é ver nossos sonhos frustrados. Mas permanecer no desânimo não ajuda em nada para a concretização desses sonhos. Se ficarmos assim, nem vamos em busca dos nossos sonhos, nem recuperamos o bom humor! Este estado de confusão propício ao crescimento da ira, é muito perigoso. Temos de nos esforçar e não permitir que a nossa serenidade seja perturbada."

"Podemos fazer tudo o que quisermos desde que nos apeguemos ao que queremos por tempo suficiente." Helen Keller

Não tenha medo da mudança...

Dia mundial da diabetes

Comece hoje a reduzir os seu risco!

Produtos indispensáveis de beleza