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Já sabe o segredo de uma vida com saúde?

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Chips de maçã

Este é um delicioso snack e uma arma secreta (agora já não tanto) para fortalecer o seu cérebro.

Corte maçãs com casca, em fatias finas, e coloque num tabuleiro. Leve ao forno e quando estiverem a ficar estaladiças, retire, deixe arrefecer e... delicie-se!

Hambúrguer de quinoa

Ingredientes (4 porções): 

1/2 chávena de quinoa
1 colher de sopa de óleo de coco (pode ser substituído por óleo de girassol ou azeite)
1/2 cebola cortada em cubos pequenos
1 courgette
1/2 chávena de cenoura, lavada e ralada
1/2 chávena de brócolos lavado e cortado pequeno
1 gema de ovo
2 colheres de sopa de pão ralado
1/2 chávena de batata-doce, cozida e esmagada (ou batata comum)
sal e pimenta a gosto

Preparação:

Cozinhe a quinoa em 2 chávena de água com sal até que fique al dente. Reserve.

Cozinhe a batata-doce em água com sal. Esmague ainda quente.

Usando um ralador, rale toda a casca da courgette. Reserve. (O resto da courgette pode ser usado em outra receita)

Em uma panela, aqueça um pouco de óleo de coco e a cebola. Adicione a cenoura, brócolos e courgette ralada e refogue por mais 2 minutos. Misture num recipiente a quinoa, os legumes, a gema, pão ralado e batata-doce. Ajuste o sal e pimenta. Divida a massa em 4 porções. Faça bolas e com as mãos achate-as fazendo a forma de um hambúrguer.

Aqueça uma frigideira anti-aderente, unte-a com pouco óleo e grelhe o hambúrguer de um lado, até ficar dourados. Repita o mesmo procedimento do outro lado. 

Bom apetite

Será que é uma balança??

Um Porco-espinho especial :)

Levanta a cabeça e olha em frente é por ali o caminho

Mesmo em tempos difíceis, o seu objetivo consegue ser alcançado!

A vitória é doce, a derrota é amarga mas não sabe o quanto é doce sem antes provar do amargo.

Gomas saudáveis

Preparação: Desidrate os morangos no forno durante 2-3 horas

Vejam este vídeo

Hoje, vamos começar a dar os pequenos passos.

Marque já  a sua consulta:)

Sucesso

 

Se nunca fracassou em nada, isso talvez se deva ao facto de ter estado sempre em "ponto-morto", acomodado, evitando correr riscos que o obrigassem a um desafio.

 

Não se esqueça que o maior fracasso é deixar de tentar!

Azeite para barrar

O segredo da longevidade...

Um belo sorriso no prato

Indicado para crianças que não gostam de tomate, alface ou outros vegetais de folhas verdes .

Um toque de criatividade pode mudar os hábitos alimentares do seu filho.

Já pensou nisso?

Hoje é o dia da minha Palestra sobre os Mitos Alimentares. Não Faltem.

Local: Inova Saúde
Rua do Bom Jesus nº 8/10 (centro Comercial Europa)
5º andar, Sala 501
Funchal, Madeira

Hora: 19:00
Preço: Gratuito

Como conseguir ter abdominais definidos em 1 dia?

Estava à espera de um milagre?

Infelizmente aparece em segundos, mas também desaparece em segundo.

Inscreva-se já num ginásio . É a melhor solução : )

A vida começa quando...

Palestra dada por mim sobre "Mitos Alimentares"

Dia: 6 de Setembro de 2012

Local: Inova Saúde

Rua do Bom Jesus nº 8/10 (centro Comercial Europa)

5º andar, Sala 501

Funchal, Madeira

Hora: 19:00 

Preço: Gratuito

Aproveite esta palestra para esclarecer as suas dúvidas.

Pudim Flan Light

Flan

Ingredientes:

1 l de leite

100g de amido de milho

2 ovos

80g de açúcar

2 colheres de sopa de adoçante

Casaca de limão e canela a gosto

Modo de preparação

Aquecer o leite com uma parte do açúcar, casca de limão e canela, até ferver. 

Misturar o resto do açúcar, o adoçante e o amido de milho. 

Bater os ovos com um pouco de leite quente, juntar a mistura de açúcar e amido de milho e mexer bem, evitando a formação de grumos. 

Verter o resto de leite para o recipiente, levar ao lume por 3 minutos e mexer. 

Colocar numa tarteira forrada com papel vegetal e levar ao forno previamente aquecido, cerca de 25 min. 

Servir frio.

Nota: É uma receita menos calórica, mas cuidado com a porção que vai consumir.

Chegou a altura de...

O nosso cubo mágico.